la-malandre

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Un bon tian de légumes

Mercredi j'ai acheté des légumes à la ferme "bio"......d'où l'envie de me faire un tian de légumes......légumes "bio, œuf "maison" ainsi que les fines herbes....

Haricots, carottes et pommes de terre cuite à la vapeur!!

 

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courgette , romarin et thym
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cuites dans un peu d'huile l'olive avec échalote et tomate + herbes du jardin
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une tranche de jambon à l'os (artisanal) coupée en tous petits morceaux+ 1 œuf battu avec un peu de crème fraiche , des fines herbes et un rien de parmesan.......saupoudré de chapelure et .......20 minutes au four
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plus qu'à déguster ......miammmmmmm
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21/07/2018
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