la-malandre

Mercredi j'ai acheté des légumes à la ferme "bio"......d'où l'envie de me faire un tian de légumes......légumes "bio, œuf "maison" ainsi que les fines herbes....

Haricots, carottes et pommes de terre cuite à la vapeur!!

courgette , romarin et thym

cuites dans un peu d'huile l'olive avec échalote et tomate + herbes du jardin

une tranche de jambon à l'os (artisanal) coupée en tous petits morceaux+ 1 œuf battu avec un peu de crème fraiche , des fines herbes et un rien de parmesan.......saupoudré de chapelure et .......20 minutes au four
 

plus qu'à déguster ......miammmmmmm