la-malandre

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Bien manger


Pavé de saumon

Un des avantages de ce bel été indien ........les fines herbes au jardin restent bien belles.....j'en ai donc profité pour me préparer ce pavé de saumon avec du riz sauce crème aux fines herbes toutes fraiches.

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17/10/2018
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On se fait plaisir!

Plus que jamais quand une petite inquiétude sournoise tente d'occuper la tête.....se faire plaisir est important......

un bon petit repas fait partie de ces petits plaisirs si utiles......

Mmmmmm une bonne salade liégeoise

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et une petite tarte aux reines claudes comme goûter

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25/09/2018
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l'année "pommes"

Jamais eu tant de pommes que cette années......alors je m'en régale

un crumble pour mon goûter !!

Délicieux

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14/09/2018
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Me régaler......encore

Une délicieuse quiche courgette-lardons-menthe..... dont la recette vient d'  un blog que je suis régulièrement et dont j'adore les recettes :

 

les Délices de Mimm

 

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30/08/2018
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Encore un tian.......;

Pas pour moi cette fois......j'avais promis à ma fille qui n'a pas de four traditionnel de lui préparer un bon tian......

Au marché mercredi.....achat des légumes bio et d'excellent jambon artisanal chez mon boucher.....le soir......allez hop au fourneau

 

D'abord précuire à la vapeur carottes, haricots bleus et pommes de terre

 

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faire revenir dans la poêle echalotte, courgette , tomate avec les herbes

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le tout en couches dans le plat.....en dernier le jambon , un peu de chapelure et de crème

 

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au four et 30 minutes plus tard c'est prêt!!

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mes fille et petite fille ont adoré!!


26/08/2018
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